Nicht nur ich war gestern fleißig, der Lieblingsmann hat auch gekocht. Danke :)
Erdbeer-Holunder-Marmelade
1kg Erdbeeren im größtem Topf zermatschen und aufkochen lassen. Dann 6 oder gern mehr große Dolden Holunderblüten rein und noch etwas kochen lassen. Nach ein paar Minuten die Dolden heraus nehmen und den Gelierzucker dazu geben. Ich habe 1:1 verwendet, nicht unbedingt ein Fehler...aber 2:1 hätte auch gereicht. Mit dem Zucker zusammen alles noch einmal fünf Minuten kochen lassen und ab damit in die vorbereiteten Marmeladengläser.
Cool! Danke Floras Lieblingsmann!
AntwortenLöschenDas sieht sehr lecker aus! Mjom!